Col. 2210
- Ingeniería en Industrias Alimentarias Universidad Nacional Agraria de la Selva 1995.
- Máster en Tecnología de los Alimentos Universidad Nacional Agraria La Molina 2002.
- Doctorado Química Sostenible Universidad Complutense de Madrid 2006.
- Técnico de Laboratorio de Análisis de Alimentos Universidad Nacional Agraria de la Selva. Perú 1994.
- Profesor Universitario Categoría: Jefe de prácticas Universidad Nacional Agraria de la Selva. Perú 1994-1995.
- Profesor Universitario Categoría: Auxiliar Contratado Universidad Peruana Unión. Lima. Perú 1997.
- Profesor Universitario Categoría: Jefe de prácticas Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima Perú 1998.
- Profesor Universitario Categoría: Auxiliar nombrado Universidad Nacional Agraria de la Selva. Perú 1999-2003.
- Profesor Universitario Categoría: Asociado nombrado Universidad Nacional Agraria de la Selva. Perú 2003-2006.
- Investigador Posdoctoral Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Medicina 2007.
- Investigador Posdoctoral Departamento de Fisiología de investigaciones biomédicas en bioingeniería, biomateriales y nano medicina. Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Ciencias 2008.
- Investigador Posdoctoral Centro de Biología Molecular Severo Ochoa CSIC-UAM. Departamento de Biología molecular. Facultad de Ciencias. Universidad Autónoma de Madrid 2008-2009.
- Investigador Posdoctoral Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Medicina. Departamento de Fisiología 2010-2011.
- Investigador Posdoctoral Clínica Vascular Gabriel España Caparros S.L 2011.
- Más de 10 publicaciones en en el sector.
- Más de 15 comunicaciones orales y poster en congresos.